コーヒー（珈琲）

コーヒー（珈琲）の魅力・メリット

❶ハンドドリップで淹れる姿がカッコいい

❷毎日の休憩時間を豊かで充実したものにできる

❸コーヒーポリフェノールで様々な健康効果

❹周りの人に美味しいコーヒーをふるまえる

初期費用	約1万円～	ミル、電気ケトル、ドリッパー etc
継続費(年)	約3万円～	珈琲豆、フィルター

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コーヒー（珈琲）に近い趣味

コーヒー（珈琲）の概要

コーヒーは圧倒的な人気を誇る嗜好飲料です。日本では、緑茶の約5倍、紅茶の約25倍の消費量があります。

美味しいコーヒーを淹れるには、

(1) 好みの豆を選ぶ
(2) 豆を焙煎する
(3) 豆をブレンドする
(4) 豆を挽く
(5) ハンドドリップで淹れる

の5ステップが必要です。しかし、多くの場合は焙煎済みの豆を購入するため、「豆を買ってくる→挽く→淹れる」の3ステップになります。これだけでもインスタントコーヒーとは別格の美味しさになります。

コーヒーに含まれるポリフェノールには健康上にプラスの効果があります。1日2～3杯であれば長生きに貢献すると言われています。

コーヒー（珈琲）のはじめ方

珈琲ミル、電気ケトル、ドリッパーを買います。ミルは手挽きのほうが雰囲気が出ます。ケトルは電気ケトルが便利です。ドリッパーは小さめのものを人数分購入しましょう。

次にコーヒー豆専門店に行き焙煎済みの豆を購入します。カフェやスーパーでも購入できますが、種類や鮮度を考えると専門店がおすすめです。

あとはコーヒーを淹れるだけです。美味しく入れるコツは下記のサイトを参考にしてください。

コーヒー（珈琲）の関連サイト

カルディ ... オリジナル焙煎コーヒー一覧

コーヒー（珈琲）の目標例

自分のカフェでオリジナルブレンドを販売する。

国際認定資格Qグレーダーを取得する。

20種類の豆を挽いて淹れる。

コーヒー（珈琲）に近い趣味

コーヒー（珈琲）を含む趣味一覧